Birch & Birch ApS

Birch & Birch ApS

Food- og retailtrends, der giver forspring i konkurrencen om forbrugeren

Menu

  • VELKOMMEN
  • BOG
  • FOREDRAG
  • WORKSHOP
  • SEMINAR
  • STUDIETURE FOR FØDEVARE- OG DETAILFOLK
  • ARTIKLER
  • OM
  • KONTAKT

Denne julereklame viser detailhandlens nye helte

Camilla Birch Butik, Forbrugeren, Markedsføring, Non-food, Om trends 6. december 2019
Hafod Hardware Detailtrends Frobrugertrends

Har du nogensinde hørt om Hafod Hardware? Det har du sikkert ikke. Hafod Hardware er nemlig en lillebitte, familieejet isenkræmmer af den gammeldags slags med vinkelbeslag og musefælder i sortimentet. Den ligger ualmideligt langt ude på landet et sted i

Læs mere

Derfor sender dette mande-brand sportsvognen og de labre stewardesser på pension

Camilla Birch Forbrugeren, Livsstil, Virksomhedscase 22. november 2019
Hawthorne

Hawthorne er en branded abonnementsservice til mænd, der sørger for, at de altid har det rigtige sæbe/shampoo/deodorant/duftevand på badeværelseshylden. Men det er ikke det mest interessante ved dem. Det mest interessante ved Hawthorne er, hvordan de har skruet deres kommunikation

Læs mere

Nu er der brugte varer på hylden i stormagasinet Selfridges

Camilla Birch Butik, Livsstil, Non-food, Virksomhedscase 15. november 201915. november 2019
Vestiaire Collective hos Selfridges

London-stormagasinet Selfridges har åbnet en afdeling med brugt tøj, sko, tasker og accessories. Det er et tydeligt signal om, at genbrug/secondhand/pre-owned er ved at indtage en ny plads på detailmarkedet. Bevares, der har til alle tider været både forbrugere, brands

Læs mere

Tesco sparer på plastikken: Derfor er det en bombe under nonfood-branchen

Camilla Birch Fødevarer, Non-food 8. november 20198. november 2019
Plastikpose

Den britiske daglivaregigant Tesco vil i 2020 spare 1.000.000.000 stykker plastikemballage væk. En milliard. Om to måneder. Det sker som led i den omfattende plan, som Tesco lancerede sidste år for kædens bidrag til realisering af FN’s verdensmål. Det bliver

Læs mere

Kategorien, hvor halloween-markedet vækster mest

Camilla Birch Forbrugeren, Livsstil, Non-food 1. november 2019
Halloween_kostumer til dyr

I går aftes slog jeg min egen rekord i uddeling af karameller til kvarterets unger, når de i anledning af halloween dukker udklædte op ved døren og truer med “slik eller ballade”. Egentlig er jeg lidt ærgerlig over den rekord,

Læs mere

Hvad har skærmpolitik med kondisko at gøre?

Camilla Birch E-handel, Om trends, Virksomhedscase 11. oktober 201911. oktober 2019
Nike Adventure Club

Umiddelbart ikke meget. Så når det er en tydelig tendens, at forældre bekymrer sig over, om deres børn bruger for meget tid med skærme, er der tusindvis af butikskæder, brands og producenter, der ikke skænker det en tanke. I hvert

Læs mere

Amazon Go er de tommeste butikker i hele New York

Flemming Birch Teknologi, Virksomhedscase 4. oktober 2019
Smil til Amazons kamera

I sidste uge havde jeg fornøjelsen af at lede en studietur til New York for Økologisk Landsforening. Vi besøgte en ordentlig bunke butikker over tre dage, men det var online-monstret Amazon, der løb med min opmærksomhed i det store æble.

Læs mere

Er du Gøgler eller Kaptajn?

Camilla Birch Forbrugeren 26. september 2019
Er du Gøgler eller Kaptajn?

For nogle år siden stod jeg sammen med fire herrer i et Asda-supermarked lidt uden for det centrale London. Vi stod og kiggede på en hundesnor. Herrerne arbejdede allesammen i en virksomhed, der er leverandør til dagligvarehandlen. Derfor havde de

Læs mere

Sådan har Fuji genoplivet fotobutikken

Flemming Birch Butik, Livsstil, Non-food, Virksomhedscase 20. september 201920. september 2019
Fuji Instax kamera

Hvornår har du sidst sat dine ben i en fotoforretning? Engang lå der (mindst!) en fotoforretning i enhver provinsgågade. Men de er forsvundet, efter kameraet blev digitalt og flyttede ind i mobiltelefonen. Derfor virker det umiddelbart som det rene selvmord,

Læs mere

Derfor snyder du dig selv, hvis du tror, at det “bare handler om pris”

Camilla Birch Forbrugeren, Om trends 13. september 2019
Kaffe brygges i hånddrejet keramik_forbrugertrends_pris

For et stykke tid siden aftalte jeg at mødes med en gammel veninde på en café i det centrale Århus. Vi mødtes i et vandfald af snak under hvilket, det forbløffende nok lykkedes mig at afgive en sidelæns bestilling på

Læs mere
  • ← Previous
  • Next →

Seneste

  • Når kød mister status
  • Online og offline smelter endeligt sammen pga. manglen på arbejdskraft
  • God service er enkel – derfor er det så svært

Søg

Arkiv

  • OM
  • HANDELSBETINGELSER
  • PRIVATLIVSPOLITIK
  • KONTAKT

Birch & Birch ApS

Højvænget 320
8300 Odder
25716242
kontakt@birchogbirch.dk
CVR: 33879083

Copyright © 2022 Birch & Birch ApS  Design: Webshop.Partners