Food- og retailtrends, der giver forspring i konkurrencen om forbrugeren
“Vi skal vel også til at tænke på at bage julesmåkager…”, sagde jeg sådan lidt ud i luften en af de sidste onsdage i november, mens familien Birch var i gang med at tage af bordet efter aftensmaden. “Så skal
Læs mere
Har du nogensinde hørt om Hafod Hardware? Det har du sikkert ikke. Hafod Hardware er nemlig en lillebitte, familieejet isenkræmmer af den gammeldags slags med vinkelbeslag og musefælder i sortimentet. Den ligger ualmideligt langt ude på landet et sted i
Læs mere
Hawthorne er en branded abonnementsservice til mænd, der sørger for, at de altid har det rigtige sæbe/shampoo/deodorant/duftevand på badeværelseshylden. Men det er ikke det mest interessante ved dem. Det mest interessante ved Hawthorne er, hvordan de har skruet deres kommunikation
Læs mere
London-stormagasinet Selfridges har åbnet en afdeling med brugt tøj, sko, tasker og accessories. Det er et tydeligt signal om, at genbrug/secondhand/pre-owned er ved at indtage en ny plads på detailmarkedet. Bevares, der har til alle tider været både forbrugere, brands
Læs mere
Den britiske daglivaregigant Tesco vil i 2020 spare 1.000.000.000 stykker plastikemballage væk. En milliard. Om to måneder. Det sker som led i den omfattende plan, som Tesco lancerede sidste år for kædens bidrag til realisering af FN’s verdensmål. Det bliver
Læs mere
I går aftes slog jeg min egen rekord i uddeling af karameller til kvarterets unger, når de i anledning af halloween dukker udklædte op ved døren og truer med “slik eller ballade”. Egentlig er jeg lidt ærgerlig over den rekord,
Læs mere
Umiddelbart ikke meget. Så når det er en tydelig tendens, at forældre bekymrer sig over, om deres børn bruger for meget tid med skærme, er der tusindvis af butikskæder, brands og producenter, der ikke skænker det en tanke. I hvert
Læs mere
I sidste uge havde jeg fornøjelsen af at lede en studietur til New York for Økologisk Landsforening. Vi besøgte en ordentlig bunke butikker over tre dage, men det var online-monstret Amazon, der løb med min opmærksomhed i det store æble.
Læs mere
For nogle år siden stod jeg sammen med fire herrer i et Asda-supermarked lidt uden for det centrale London. Vi stod og kiggede på en hundesnor. Herrerne arbejdede allesammen i en virksomhed, der er leverandør til dagligvarehandlen. Derfor havde de
Læs mere
Hvornår har du sidst sat dine ben i en fotoforretning? Engang lå der (mindst!) en fotoforretning i enhver provinsgågade. Men de er forsvundet, efter kameraet blev digitalt og flyttede ind i mobiltelefonen. Derfor virker det umiddelbart som det rene selvmord,
Læs mere