Food- og retailtrends, der giver forspring i konkurrencen om forbrugeren
Alle forbrugerundersøgelser viser, at danskerne ønsker at spise mindre kød. Det kan godt være, at salget ikke følger med ned i samme tempo som intentionerne, men det er bedøvende ligegyldigt. Vi kan nemlig ikke lære om fremtiden ved at se
Læs mere
Jeg har en træningsdagbog. Det var noget, jeg begyndte at føre, da jeg for nogle år siden besluttede mig for at løbe marathon. Det gjorde man dengang. Marathon var sådan et overgangsritual for 40-årige. (Ja…Det er mig på billedet) Da
Læs mereDirty Lemon er et produkt, der ligger et sted på skalaen mellem læskedrik og kosttilskud. Produktet er vand (filtreret) og citronsaft (koldpresset) tilsat forskellige ingredienser, der er vel- og anerkendte, hvis man interesserer sig for helsekost og superfoods.
Læs mere