2 dage, der giver svar på, hvordan du skal udvikle din fødevareforretning
– også selvom den er nærmere Middelfart end Milano

Studietur til Milano 27.-28. august 2019  ·  For dagligvarebutikker og fødevareleverandører

En ekspert-guidet studietur til dig, der vil være den første til at spotte de butiks- og produkttrends, der flytter forbrugerens madbudget.

Kender du det?

 

Der skal konstant nyt på hylden i fødevarebranchen, hvis ikke kunderne skal lade sig friste af konkurrenterne.

Så ved du desværre også alt for godt...

  • At det er hundedyrt at udvikle nyt
  • At det tager tid
  • At det er svært at vide, hvilke ideer der er tiden og pengene værd
  • At det kan få alvorlige konsekvenser for virksomheden at investere forkert

Alt sammen noget, der (helt forståeligt) gør, at du tænker dig godt om…

Og tænker en ekstra gang…

Og …

Og pludselig er det for sent. 

Alt for mange virksomheder i fødevarebranchen får ikke fuld valuta for deres gode ideer, fordi de ikke får handlet på dem hurtigt nok

Der er heldigvis en genvej til handlekraft og resultater

På Birch & Birchs studietur til Milano oplever du et fødevaremarked, der er længere fremme, og hvor brands og butikker har investeret i fremtidsrettede koncepter, løsninger og produkter.

Vi sørger for, at du får:

  • Overblik over de vigtigste markedstrends i fødevarebranchen
  • Indblik i de værdier, der driver forbrugeren (og hvorhen)
  • Eksempler på butikker/brands, der allerede gør det i praksis

Når du kommer hjem fra Milano kan du:

  • Sætte fingeren på lige præcis det sted, hvor din virksomhed har en udfordring og/eller et uudnyttet potentiale
  • Trække på en kuffert fuld af ideer og inspiration til, hvordan det kan gøres i praksis

Det betyder, at du får fundament og handlekraft til at rykke hurtigt og effektivt på de udviklingsopgaver, der sikrer, at du stadig er relevant for dine kunder næste år.

Hvorfor en studietur til lige netop Milano?

Milano er lige nu øverst på listen blandt de steder, hvor der er størst fagligt udbytte at hente for dagligvarebutikker og fødevareproducenter. 

Det skyldes bl.a. at flere kæder har åbnet eksperimental-butikker, hvor man prøver nye idéer og teknologier af, som simpelthen ikke findes andre steder i verden. Milano har adskillige bud på fremtidens supermarked.

På Birch & Birchs fødevarestudietur til Milano oplever du mere end tyve forskellige butikker og koncepter i løbet af bare to dage.

Din guide, Flemming Birch, sørger for at du bruger tiden effektivt og får kædet de mange indtryk sammen til ny indsigt i detailmarkedet – indsigt der kan omsættes til konkurrencefordele, når du kommer hjem. Også selvom dit marked ikke er Milano.

Det bliver 2 dage tætpakket med:

  • Innovative butiksindretninger
  • Nye produkter og emballager
  • Ny butiksteknologi
  • Nye oplevelser i butikken
  • Convenience-løsninger
  • Fremtidens forbrugertrends i praksis
  • Løsninger du kan bruge derhjemme

På turen forbinder vi konkrete forbruger- og retailtrends med butikker og produkter i praksis. 

Vi ser på, hvordan du fremtidssikrer dit produkt/forrretning og skiller dig positivt ud.

Er du i tvivl om turen er relevant for dig?

Ring eller skriv til Flemming Birch: 25 71 62 42 // flemming@birchogbirch.dk

Hvorfor skal du tage af sted med Birch & Birch?

Du skal investere i Birch & Birchs studietur fordi det er den måde, du får mest muligt ud af en studietur – på kortest mulig tid.

Din guide, Flemming Birch, er en af Danmarks mest anerkendte eksperter i forbrug og detailhandel. Han introducerer dig til alle de koncepter, du ser, og sætter dem i perspektiv til danske forhold. 

Flemming fortæller, hvad du skal lægge mærke til i butikkerne, og sparrer med dig om, hvordan du kan bruge tingene i praksis derhjemme.

Studietur til Milano med Flemming Birch

Birch & Birch kender både destinationen og det danske marked til bunds. Rent praktisk lægger vi programmet, så vi kommer mest effektivt rundt og får mest muligt ud af den tid, vi har til rådighed. Vi har ca. 70 studieture for detailfolk i rygsækken.

Book din plads nu!

Det er sjældent, du har mulighed for at tilmelde dig en Birch & Birch-studietur individuelt (sidste gang var i 2017)

Tilmeld dig turen eller få mere at vide:  Tlf. 25 71 62 42 eller flemming@birchogbirch.dk

Program for studieturen

Mandag d. 26. august: Ankomst

Du flyver til Milano, når det passer dig. Du tjekker ind på det hotel, vi anbefaler, og så mødes vi alle over et glas vino om aftenen og hilser på hinanden. 

Tirsdag d. 27. august kl. 8-16: Fagligt program – butiksbesøg

Vi besøger Milanos bedste og mest innovative supermarkeder og fødevarebutikker og introducerer de forskellige koncepter. Derudover indlægger vi tre debatoplæg, hvor vi udfordrer dit verdensbillede og din vanetænkning.

Onsdag d. 28. august kl. 9-12:30: Fagligt program – butiksbesøg

Vi fortsætter programmet indtil frokost. Herefter er tiden din egen.

 

De praktiske detaljer

Dato: 27.-28. august 2019

Pris: 2995,- kr. ekskl. moms pr. deltager

Prisen inkluderer:
Rundvisning og præsentation af butikker og koncepter samt debatoplæg
1 fælles middag på restaurant om aftenen 27. august.

Prisen inkluderer ikke:

Hotel (vi anbefaler et hotel, så alle bor samme sted)

Din transport til og fra Milano (spørg os: vi ved alt om fly og lufthavne)

Forplejning udover den fælles middag

Tilmeldingsfrist: 1. juli 2019

Der er plads til maks. 20 deltagere.

Tilmelding og yderligere oplysninger:

Du kan tilmelde dig turen og få yderligere oplysninger ved at kontakte Flemming Birch på tlf. 25 71 62 42 eller på mail: flemming@birchogbirch.dk

Book din plads nu!

Det er sjældent, du har mulighed for at tilmelde dig en Birch & Birch-studietur individuelt (sidste gang var i 2017)

Tilmeld dig turen eller få mere at vide:  Tlf. 25 71 62 42 eller flemming@birchogbirch.dk

Har du spørgsmål?

Er du i tvivl om studieturen er relevant for dig? Hvor meget du skal regne med at betale for fly og hotel? Hvad du skal sige, for at overtale din chef?

Så ring til os på 25 71 62 42 eller skriv til flemming@birchogbirch.dk

Vi vil hellere end gerne hjælpe dig.